WEISSER/BRAUNER KANDIS:
EINMACHZUCKER:
SPEZIAL-GELIERZUCKER:
HAGELZUCKER:
BRAUNER ZUCKER:
GRÜMMELKANDIS:
FEINER ZUCKER:
GELIERZUCKER:
PUDERZUCKER:
Ist leicht löslich und eignet sich am besten zum Süßen von Obstspeisen und Fruchtsoßen.
Wird gerne zum Süßen von Tees und zum Ansetzen von Likören verwendet.
Zum Einkochen von Konfitüren ist grobkörnig und von hoher Qualität.
Ist für weniger süße Zubereitungen (2 zu 1) gedacht, enthält Konservierungsstoffe.
Besteht aus vielen kleinen Kristallen. Quittenbrot und andere Obstpasten werden damit bestreut.
Aus einem stark karamelhaltigen Kandissirup, ist als Backzucker sehr beliebt.
Würzt pikante und süßsaure Gerichte, eignet sich zum Backen und Süßen von Tee.
Ist vielseitig verwendbar. Feine Kristalle schonen die Oberfläche empfindlicher Früchte.
Haben keine Konservierungsstoffe, im Verhältnis.